醋酸钠（无水/三水）
英文名：Sodium Acetate
等级：工业级
含量：99%/58%
密度：1.45（g/cm3）
产地：本厂
包装：25kg塑编袋
CAS：127-09-3/6131-90-4
性状：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。
用途：用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
无水：
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检测项目 Detected Items
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质量参数 Quality Parameters
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主含量%≥
Main content
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99
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澄清度试验
No.5 transparent experiment
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合格
Qualified
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水不溶物 % ≤
Water insoluble substance
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0.03
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氯化物（Cl-）% ≤
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0.03
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硫酸盐（SO42-）% ≤
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0.03
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磷酸盐%≤
Phosphate
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0.005
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镁（Mg）% ≤
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0.005
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铝（Al）% ≤
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0.01
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钙（Ca）% ≤
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0.005
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铁（Fe）% ≤
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0.0005
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铜（Cu）% ≤
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0.01
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铅（Pb）% ≤
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0.01
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还原高锰酸钾物资 % ≤
Returned original state potassium permanganate commodity
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0.02
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三水：
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检测项目 Detected Items
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质量参数 Quality Parameters
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主含量%≥
Main content
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58-60
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游离碱 % ≤
free alkali
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0.2
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水不溶物 % ≤
Water insoluble substance
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0.05
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氯化钠（Cl-）% ≤
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0.2
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硫酸盐（SO42-）% ≤
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0.04
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磷酸盐%≤
Phosphate
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0.04
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铁（Fe）% ≤
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0.003
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备注：以上数据仅为参考，实测数据以当时生产批次为准